丝瓜肉片
清淡下饭不油腻，荤素搭配营养均衡，简单美味又好吃
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食材
- 猪头 200克
- 丝瓜 1条
- 胡萝卜 半条
- 蒜 2瓣
- 蚝油 1勺
- 盐 3小勺
- 玉米淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 白糖 1小勺
- 水 小半碗
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 猪肉切薄片
4. 抓匀腌制20分钟
6. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入猪肉，翻炒至变色变白
7. 盛出备用
8. 锅中留底油，放入蒜片爆香
9. 加入胡萝卜翻炒片刻
10. 加入小半碗水
11. 加入1勺蚝油
12. 加入2小勺盐
13. 加入1小勺白糖
14. 煮沸
15. 加入丝瓜
16. 翻炒至断生
17. 加入猪肉，翻炒均匀
18. 加入水淀粉
19. 大火煮至汤汁浓稠即可
20. 成品图
21. 图二
22. 图二
菜谱创建于:2021年09月09日 11:46
