丝瓜肉片
一个人的午餐以简单快手菜为主，冰箱里的丝瓜已经买了2天了，丝瓜肉片炒一盘， 营养均衡，清香鲜美。
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食材
- 丝瓜 400克
- 鸡胸肉 100克
- 淀粉 半汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 酱油 3汤匙
- 盐 2克
- 食用油 2汤匙
- 蒜 10克
步骤
1. 食材准备好。
2. 鸡胸肉切片。
4. 丝瓜去皮切块，蒜切碎备用。
5. 起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
6. 放入肉片翻炒变色，加入酱油提味。
7. 添加少许清水，翻炒入味。
8. 放入丝瓜块翻炒。
9. 按自己口味加入盐调味，翻拌均匀即可关火出锅。
10. 装盘食用，简单快手。
小贴士
- 丝瓜去皮切块后，应尽快烹饪，以免氧化变黑。
菜谱创建于:2021年09月10日 20:36
