剁椒鱼头
简单易学的一道家常菜，蒸着吃更健康😄
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食材
- 鱼头
- 剁椒
- 姜丝
- 蒜末
- 葱花
- 料酒
- 胡椒粉
- 生抽
- 耗油
- 十三香
步骤
1. 先准备小料：蒜头切末
2. 生姜切丝
3. 切些葱花
5. 装盘中
6. 浇上一勺料酒
7. 撒上胡椒粉
8. 表面都均匀的撒上
9. 然后撒上十三香
10. 来一勺生抽
11. 一勺耗油，涂抹均匀
13. 最后撒上姜丝蒜末
14. 锅内加水烧开
15. 水开把鱼头放进去蒸
16. 大火蒸十分钟左右，我这条鱼头肉不厚，十分钟左右就可以了，太久肉质容易老。如果肉厚的话时间就稍微长点，不然不熟
17. 出锅啦，撒上葱花即可
18. 看着就食欲大增～
菜谱创建于:2020年10月26日 20:43
