杂炒时蔬
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食材
- 蒜 6瓣
- 干木耳 少许
- 西葫芦 1个
- 小土豆 2个
- 橄榄油 20ml
- 鸡汁 适量
- 虾皮粉 1勺
步骤
1. 木耳提前泡发好，去跟部后焯水3分钟，捞出备用
2. 土豆削皮
3. 西葫芦去头尾
4. 大蒜剥皮
5. 切片
6. 西葫芦对半切开后切片
7. 土豆对半切开后切片
8. 切好的土豆放入水中冲洗两遍，浸泡几分钟
9. 捞出备用
10. 锅中放油
11. 放入蒜片炒香
12. 放入蔬菜
13. 加入少许清水
14. 加入虾皮粉
15. 翻炒至9成熟
16. 放入鸡汁
17. 炒熟
18. 装盘
菜谱创建于:2021年09月12日 18:49
