奶酪酥饼
早餐，不知道给孩子吃什么？那就来试试这道奶酪酥饼吧，有菜，有肉，还有鸡蛋和奶酪，营养丰富，美味好吃； 关键做法也非常地简单，10分钟即可搞定，香酥可口，松软拉丝；再搭配牛奶水果一起，孩子可爱吃了~~~
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食材
- 番茄 1个
- 鸡蛋 2个
- 奶酪 2片
- 火腿肠 2根
- 青菜叶 少许
- 玉米淀粉 2勺
- 食用油 少许
- 食盐 半小勺
步骤
1. 准备好自己喜欢吃的食材
2. 碗中打入2个鸡蛋，搅散，加入半小勺食盐，拌匀
3. 再加入2勺玉米淀粉，拌至无干粉 ，静置5分钟
5. 锅热倒油，放入番茄，煸炒
6. 炒出番茄汁后，放入青菜末和火腿丝炒匀，收浓汤汁后盛出备用
7. 重新倒入少许食用油，再倒入一半的鸡蛋液
8. 稍稍凝固后，放入一半的炒好的蔬菜火腿和奶酪丝
9. 借助锅铲和筷子，轻轻地将蛋饼卷起来
10. 卷好定型后，再翻面煎一煎就可以了
11. 取出切大块，放入盘中
12. 香酥可口，松软拉丝；再搭配牛奶水果，丰盛又美味
小贴士
- 1、食材可根据家人喜欢来添加
- 2、蛋液中加入玉米淀粉，煎出来的鸡蛋饼，比较细腻顺滑，没有可换成普通面粉
- 3、煎鸡蛋时候，火候不要太大，否则饼底很容易煎糊的，那就既不好看又会影响口感
菜谱创建于:2021年09月25日 13:22
