红烧猪肥肉

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食材

  • 五花肉 400克
  • 葱姜 适量
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 葱花 适量
  • 八角 1个
  • 香叶 1片
  • 桂皮 1小段
  • 花椒 适量

步骤

红烧猪肥肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净切块

1. 五花肉洗净切块

红烧猪肥肉,备好食材

2. 备好食材

红烧猪肥肉,起油锅放入五花肉煸炒至变色

3. 起油锅放入五花肉煸炒至变色

红烧猪肥肉,放入姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、大葱

4. 放入姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、大葱

红烧猪肥肉,煸炒均匀

5. 煸炒均匀

红烧猪肥肉,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>煸炒出香味

6. 加入一勺料酒煸炒出香味

红烧猪肥肉,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

7. 加入一勺老抽

红烧猪肥肉,翻炒至上色

8. 翻炒至上色

红烧猪肥肉,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 加入一勺生抽

红烧猪肥肉,加入饮用水，莫过食材。煮至软烂

10. 加入饮用水，莫过食材。煮至软烂

红烧猪肥肉,撒上葱花

11. 撒上葱花

红烧猪肥肉,松茸鲜调味

12. 松茸鲜调味

红烧猪肥肉,盛盘撒上适量的熟白芝麻

13. 盛盘撒上适量的熟白芝麻

红烧猪肥肉,肥而不腻，入口即化！好吃极了……

14. 肥而不腻，入口即化！好吃极了……

菜谱创建于:2021年10月28日 16:08
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