姜汁莲藕
莲藕清热生津，口感脆嫩清甜，炖、煮、炒、拌均可，今天就来一道低脂爽口的姜汁莲藕。
999 菜谱
2648 粉丝
7 关注
食材
- 莲藕 1节
- 姜 15克
- 香葱碎 1勺
- 芝麻油 1汤匙
- 酱油 2汤匙
- 醋 2汤匙
- 盐 3克
- 白糖 5克
步骤
2. 姜切碎。
3. 放入盐，用捣锤捣出姜汁。
4. 倒入酱油和醋。
5. 放入白糖。
6. 倒入芝麻油，姜汁料水调好备用。
7. 莲藕去皮切片。
8. 莲藕片放入开水中煮。
9. 煮至成熟，口感适合自己时捞出，控干水分。
10. 将调好的姜汁料水倒入藕片中。
11. 撒上香葱碎。
12. 拌匀即食。
小贴士
- 藕片煮制时注意观察，适合自己口感时及时出锅。
菜谱创建于:2021年11月09日 17:51
