蒜香茭白
茭白富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，这些营养素能够增强人体的免疫力和抵抗力~另外茭白还具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良~
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食材
- 茭白 4根
- 大蒜 6.7瓣
- 小葱 2.3根
步骤
1. 首先我们准备好所有食材（大蒜可以多一些）
2. 茭白去壳，切去尾部老的一部分，削掉老皮，洗净
3. 然后切成薄片
4. 小葱洗净切成段，大蒜去皮洗净，切成末
5. 起油锅，油热后下大蒜末，炒香
6. 加入茭白，翻炒至稍稍变软
7. 加少许热开水
8. 盖上锅盖，转小火焖煮两分钟
9. 加入葱段
10. 加一小勺细盐
11. 加少许鸡精，翻炒均匀即可
12. 装盘
13. 成品图
小贴士
- ① 这道菜大蒜用的越多，成品就越香越好吃！
- ② 鸡精可加可不加！
菜谱创建于:2021年11月17日 15:24
