白菜猪肉煎饺
好吃不如饺子。 作为一个南方人，对于面食我情有独钟，小丫头也遗传了这一点，我喜欢水饺多一点，而小丫头却偏爱煎饺，也许是她觉得煎饺吃起来比较香吧。
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食材
- 肉糜 300g
- 饺子皮 200克
- 白菜 8-9片
- 味达美臻品蚝油 15ml
- 味达美初榨原酿生抽 30ml
- 盐 少许
- 花生油 适量
- 清水 少许
步骤
1. 白菜切细丝，加入少许盐揉软
2. 肉糜与白菜倒入一个大盆中，加入味达美臻品蚝油
3. 再加入味达美初榨原酿生抽
4. 加入适量食用油
5. 顺着一个方向，搅拌均匀
6. 取一张饺子皮，放上适量馅料
7. 按照自己喜欢的形状包起来
8. 起锅热油，放入饺子煎至底部焦黄
9. 翻面，继续把面部煎至焦黄
10. 加入少许清水，盖盖焖至干水
11. 出锅装碗食用
12. 外焦内嫩的白菜猪肉煎饺就做好了。
菜谱创建于:2021年12月17日 21:09
