姜葱冬菇蒸滑鸡
姜葱冬菇蒸滑鸡，超级无敌好吃，又易上手，是减肥人士的好食谱。
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食材
- 小鸡腿 5个
- 冬菇 是6朵
- 姜 少许
- 葱 2棵
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 料酒 少许
- 胡椒粉 少许
- 生姜粉 少许
- 五香粉 少许
- 白糖 少许
步骤
1. 食材亮相
2. 锅里放入适量清水，把鸡腿放进去焯一下，撇去浮沫洗净
3. 切成小块
4. 一勺料酒
6. 加入一勺味达美臻品蚝油拌匀，加入姜片和大葱白腌制10分钟
7. 加入玉米淀粉，搅匀，再腌制15分钟
8. 冬菇洗净后切片
9. 放开水里焯水30秒
10. 捞出沥干水分备用
11. 把冬菇放入腌制好的鸡腿里拌匀
12. 放入盘中，上锅蒸25分钟左右
13. 出锅，撒上葱花，美美地吃上了。
14. 成品图
小贴士
- 香菇蒸制时会有水分留，所以拌好的食材里不要加清水了。
菜谱创建于:2021年12月24日 19:11
