冬菇木耳蒸鸡

冬菇木耳蒸鸡

宋乐儿

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食材

  • 鸡肉 400克
  • 冬菇 6个
  • 木耳 20克
  • 红枣 3个
  • 姜 5克
  • 油 5克
  • 盐 2克
  • 蚝油 5克
  • 料酒 5克
  • 十三香 1克
  • 香菜 1棵

步骤

冬菇木耳蒸鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>去核

1. 红枣去核

冬菇木耳蒸鸡,切小粒

2. 切小粒

冬菇木耳蒸鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>用清水泡发后，抓干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>的水分，切小块

3. 冬菇和木耳用清水泡发后，抓干冬菇的水分，切小块

冬菇木耳蒸鸡,木耳去蒂

4. 木耳去蒂

冬菇木耳蒸鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>切件，与冬菇等材料混合

5. 鸡肉切件，与冬菇等材料混合

冬菇木耳蒸鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

6. 加入姜末

冬菇木耳蒸鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

7. 加入料酒和蚝油

冬菇木耳蒸鸡,加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

8. 加入盐和十三香

冬菇木耳蒸鸡,最后加入油，搅拌均匀，腌20分钟

9. 最后加入油，搅拌均匀，腌20分钟

冬菇木耳蒸鸡,平铺在盘上面

10. 平铺在盘上面

冬菇木耳蒸鸡,放入蒸锅中，上汽蒸十分钟左右

11. 放入蒸锅中，上汽蒸十分钟左右

冬菇木耳蒸鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，焖5分钟便可

12. 加入香菜，焖5分钟便可

冬菇木耳蒸鸡,出锅了

13. 出锅了

菜谱创建于:2021年04月12日 10:16
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