#闹元宵#羊杂汤
制作羊杂汤时多加这一步，保证你多喝一大碗，补气益肾，暖身暖胃
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食材
- 羊杂 350克
- 土豆 1个
- 大葱 1段
- 生姜 一块
- 大蒜 6粒
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 食盐 1小勺
- 料酒 1勺
- 姜粉 1小勺
- 胡椒粉 1小勺
步骤
1. 锅中烧油，加入葱姜蒜爆香
2. 加入羊肠炒出油脂
3. 加入羊杂炒出水汽
4. 加入姜粉，花椒粉和食盐
5. 翻炒均匀
6. 加入适量清水炖煮20分钟
7. 加入土豆炖煮10分钟
8. 加入一勺油辣椒，撒上适量香菜
9. 加入少许陈醋
10. 美味完成。
菜谱创建于:2022年03月02日 22:41
