铁板黑椒牛仔骨

铁板黑椒牛仔骨

老磨坊

+关注

5 菜谱

199 粉丝

15 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 牛仔骨（市场有卖半成品） 400克
  • 黑胡椒汁 30克
  • 青椒 20克
  • 红椒 20克
  • 洋葱 50克
  • 料酒 10克
  • 味精 10克
  • 鸡精 10克
  • 白糖 5克
  • 黄油 15克
  • 香油 5克
  • 食用油 500克
  • 锡纸 1张

步骤

铁板黑椒牛仔骨,将半成品牛仔骨解冻后切成5厘米小段，青，红椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切片。

1. 将半成品牛仔骨解冻后切成5厘米小段，青，红椒，洋葱切片。

铁板黑椒牛仔骨,锅内倒入食用油烧热，同时把铁板放入火中烧热。

2. 锅内倒入食用油烧热，同时把铁板放入火中烧热。

铁板黑椒牛仔骨,放入牛仔骨至热油中滑油至熟捞起。

3. 放入牛仔骨至热油中滑油至熟捞起。

铁板黑椒牛仔骨,锅内留少许油放入青，红椒炒香倒入牛仔骨，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，黑胡椒迅速翻炒。

4. 锅内留少许油放入青，红椒炒香倒入牛仔骨，下味精，鸡精，白糖，料酒，黑胡椒迅速翻炒。

铁板黑椒牛仔骨,加热过的铁板垫入锡纸放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，洋葱片垫底。

5. 加热过的铁板垫入锡纸放入黄油，洋葱片垫底。

铁板黑椒牛仔骨,把锅内的牛仔骨倒入铁板中淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可。

6. 把锅内的牛仔骨倒入铁板中淋上香油即可。

小贴士

  1. 牛仔骨炸熟即可，不敢炸太老，否则影响口感。
菜谱创建于:2013年08月13日 21:20
西柚的做法
益智的做法
饼干的做法
蔬菜的做法

应季菜肴

春笋炒腊肠 春笋炒腊肠 樱花青团 樱花青团 香椿厚蛋烧 香椿厚蛋烧 #春天的颜色#最补钙的食物，虾米炒芥菜 #春天的颜色#最补钙的食物，虾米炒芥菜
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号