猪板筋炒茭白丝

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食材

猪板筋 2两
茭白 4颗
五花肉 2两
葱少许
盐少许
鸡精少许
油少许
生抽少许

步骤

猪板筋炒茭白丝,如图将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212039'>猪板筋</a>切条，用油、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌制半小时。

1. 如图将猪板筋切条，用油、盐、生抽腌制半小时。

猪板筋炒茭白丝,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>切细丝备用。

2. 如图茭白切细丝备用。

猪板筋炒茭白丝,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>锅肉煸油。

3. 如图五花肉锅肉煸油。

猪板筋炒茭白丝,如图放入茭白丝，大火翻炒一下加入少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒匀。

4. 如图放入茭白丝，大火翻炒一下加入少许盐、鸡精炒匀。

猪板筋炒茭白丝,如图将炒好的茭白装盘备用。

5. 如图将炒好的茭白装盘备用。

猪板筋炒茭白丝,如图锅肉下一点油，下猪板筋中火翻炒至肉条弯曲，肉色变后断生起锅。

6. 如图锅肉下一点油，下猪板筋中火翻炒至肉条弯曲，肉色变后断生起锅。

猪板筋炒茭白丝,如图将炒好的猪板筋均匀铺于炒好的茭白丝上，洒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花即可。

7. 如图将炒好的猪板筋均匀铺于炒好的茭白丝上，洒上葱花即可。

菜谱创建于:2013年08月15日 11:32

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