清炒茭白
清炒茭白是一道10分钟就能搞定的快手减脂菜品，清淡爽口，低油少盐，不加任何香料，老少皆宜，减肥的小伙伴不要错过呦~
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食材
- 茭白 300克
- 胡萝卜 半个
- 蒜瓣 3个
- 玉米淀粉 1小勺
- 冷水（调制水淀粉） 40ml
- 大豆色拉油 1勺
- 精盐 3克
步骤
1. 非常新鲜的茭白
2. 茭白剥去外皮，削去茭白根部的老皮
3. 把茭白清洗干净
4. 把茭白切成粗丝
5. 大蒜瓣
6. 把大蒜切成小片
7. 胡萝卜削皮
8. 切成粗丝
9. 玉米淀粉放入碗里
10. 加入冷水调成水淀粉
11. 炒锅烧热后加入大豆色拉油
12. 油烧热后加入蒜片，炒出香味
13. 加入胡萝卜，翻炒1分钟
14. 加入茭白翻炒2分钟
15. 加入精盐调味
16. 翻炒均匀
17. 加入水淀粉
18. 翻炒均匀即可，清炒茭白就做好了~
19. 清炒茭白是一道快手减脂菜品，清淡爽口，低油少盐，减肥的小伙伴不要错过呦~
菜谱创建于:2020年01月07日 12:34
