家庭自制烤羊腿

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食材

羊腿肉
孜然粉
盐
辣椒面

步骤

家庭自制烤羊腿,1将羊腿用清水洗净，沥干用小刀将羊腿划几刀，抹盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>，将羊腿用保鲜膜包严，腌制一晚。去掉保鲜膜，将高压锅底刷一层食用油，油八成热时，放入羊腿，盖上盖子，盖子不压阀垂不加密闭圈，用小火焖制，5分钟晃动压力锅一次，二十分钟后关火，等压力锅彻底冷却再开盖！烤羊肉的香味扑鼻而来！

1. 1将羊腿用清水洗净，沥干用小刀将羊腿划几刀，抹盐，孜然粉，辣椒面，将羊腿用保鲜膜包严，腌制一晚。去掉保鲜膜，将高压锅底刷一层食用油，油八成热时，放入羊腿，盖上盖子，盖子不压阀垂不加密闭圈，用小火焖制，5分钟晃动压力锅一次，二十分钟后关火，等压力锅彻底冷却再开盖！烤羊肉的香味扑鼻而来！

菜谱创建于:2013年08月29日 19:23

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