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1. 将羊腿肉剔下,双面切斜刀(别切断)倒入少许食用油锁住水份,后倒入醃料(双面)抺匀后做一番按摩
2. 放入冰箱一夜后取出放入烧烤酱双面抹匀后用錫紙包紧上烤箱220度烤40分钟,取出
3. 移到烤网上,烤牌装入土豆,地瓜,蘑菇等食材,一连同羊腿肉一并放入烤箱,200度20分钟后取也烤网将羊腿肉翻面后再烤20分钟美味烤羊腿出锅
4. 用羊腿肉蘸料,好好享用吧