番茄牛肉炒乌冬面

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甜心卷

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食材

  • 去皮番茄 1个
  • 珍珠菇 N朵
  • 肥牛肉片 少许
  • 鸡蛋 2个
  • 香葱
  • 食用油
  • 番茄酱
  • 生抽
  • 食盐

步骤

番茄牛肉炒乌冬面,肥牛片解冻清洗干净。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2951'>珍珠菇</a>泡发，切丝。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切小段。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煎饼，切丝。

1. 肥牛片解冻清洗干净。珍珠菇泡发，切丝。香葱切小段。鸡蛋煎饼，切丝。

番茄牛肉炒乌冬面,乌冬面，取两人份，清水清洗沥干备用

2. 乌冬面，取两人份，清水清洗沥干备用

番茄牛肉炒乌冬面,锅中少许油，炒去皮番茄切丁

3. 锅中少许油，炒去皮番茄切丁

番茄牛肉炒乌冬面,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>炒软后加适量水熬稠。最后加少许盐调味，盛出备用。

4. 加适量番茄酱、生抽炒软后加适量水熬稠。最后加少许盐调味，盛出备用。

番茄牛肉炒乌冬面,干净锅。少油，先炒肥牛片，变色后加珍珠菇和之前炒好的番茄酱翻炒。

5. 干净锅。少油，先炒肥牛片，变色后加珍珠菇和之前炒好的番茄酱翻炒。

番茄牛肉炒乌冬面,倒入备用的乌冬面，快速翻炒

6. 倒入备用的乌冬面，快速翻炒

番茄牛肉炒乌冬面,最后加鸡蛋丝和香葱，炒均匀出锅！

7. 最后加鸡蛋丝和香葱，炒均匀出锅！

菜谱创建于:2013年09月15日 17:09
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