简单家常红烧草鱼肚

简单家常红烧草鱼肚

天仙奶奶

+关注

27 菜谱

844 粉丝

27 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 草鱼肚
  • 红辣椒
  • 蒜头
  • 生姜
  • 料酒
  • 盐
  • 醋
  • 糖
  • 酱油

步骤

简单家常红烧草鱼肚,切好块的草鱼肚洗好后放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>抓匀，抓匀后倒掉鱼中多余的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和血水，再拍碎一块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>放入鱼中抓匀然后腌二十分钟。

1. 切好块的草鱼肚洗好后放一勺料酒抓匀，抓匀后倒掉鱼中多余的料酒和血水，再拍碎一块生姜放入鱼中抓匀然后腌二十分钟。

简单家常红烧草鱼肚,锅内倒入适量的油烧热，将腌好的鱼肚和生姜一起下锅煎，两面各煎一到两分钟，再放入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，然后加水（水刚没过鱼肚），再放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和几滴醋。

2. 锅内倒入适量的油烧热，将腌好的鱼肚和生姜一起下锅煎，两面各煎一到两分钟，再放入盐和酱油，然后加水（水刚没过鱼肚），再放点糖和几滴醋。

简单家常红烧草鱼肚,然后大火烧煮到水还有一半的时候再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>，接着将锅内水煮到差不多快没水了起锅装盘就行了。

3. 然后大火烧煮到水还有一半的时候再放入红辣椒和蒜头，接着将锅内水煮到差不多快没水了起锅装盘就行了。

小贴士

  1. 一定要大火煮，鱼才鲜嫩没腥味，这种烧鱼法适用于任何鱼。
菜谱创建于:2013年09月22日 18:31
盖鱼的做法
胜瓜的做法
宴客聚会的做法
下午茶的做法

应季菜肴

杏鲍菇韭黄鸡丝春卷 杏鲍菇韭黄鸡丝春卷 腰果时蔬沙拉 腰果时蔬沙拉 素饺子 素饺子 麻辣沸腾蚕豆 麻辣沸腾蚕豆
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号