爆炒鸭杂
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食材
- 鸭肠 适量
- 鸭肝 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
- 尖椒 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 适量
步骤
1. 如图
2. 如图
3. 如图
4. 如图
小贴士
- 先把干辣椒姜下锅爆香，在下鸭肠鸭肝翻炒，然后依次放调料，最后放尖椒翻炒后出锅。
- 鸭肠鸭肝上买卤好的，也可以自己卤（不嫌麻烦的话）
菜谱创建于:2013年09月25日 14:30
