家常夹肉烧饼
俗称锅盔，外焦里嫩，加了肉馅，超越童年的味道。
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食材
- 高粉 1000g
- 肉馅 400g
- 五香粉
- 大葱一根。
- 盐
- 花椒粉
- 辣椒粉
- 酵母
步骤
1. 如图高筋面粉，安琪酵母粉。
2. 如图加水，揉成面团，发酵。
3. 如图肉馅加切碎的大葱。
5. 如图面粉发两倍大。
6. 如图面团取出，揉成长条，分剂子10个。
7. 如图将剂子擀成长条状，抹上调好的肉馅。
8. 如图卷起。
9. 如图将两头捏起。
10. 如图压扁。
11. 如图擀开。
12. 如图烤箱160度预热好，放入饼子，180度烤表面变色即可。
菜谱创建于:2013年10月07日 10:53
