卤水花生拌鸡蛋干

卤水花生拌鸡蛋干

这道是喝点小酒的绝配小菜～

娜年ヽ.娜月

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食材

  • 花生 一把
  • 鸡蛋干 一袋
  • 八角～花椒～生姜 数个
  • 盐～鸡精～糖 各一匙半
  • 醋～麻油 一匙

步骤

卤水花生拌鸡蛋干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>洗净后放碗里放八角生姜花椒盐泡一小时

1. 花生洗净后放碗里放八角生姜花椒盐泡一小时

卤水花生拌鸡蛋干,泡好后放开水里煮七八分钟～花生不要煮太面要有一定脆感～煮好后水控干～放人切丁的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1115'>鸡蛋干</a>～在放一匙盐～一匙半糖～一匙鸡精～醋和麻油搅拌均匀即可

2. 泡好后放开水里煮七八分钟～花生不要煮太面要有一定脆感～煮好后水控干～放人切丁的鸡蛋干～在放一匙盐～一匙半糖～一匙鸡精～醋和麻油搅拌均匀即可

菜谱创建于:2013年10月06日 13:10
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