香辣鸭舌

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蘑菇小姐

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食材

姜片
鸭舌
孜然粉
料酒
生抽
盐
老抽
辣椒粉
鱼露

步骤

香辣鸭舌,锅中水烧开，加姜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，放入洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 319'>鸭舌</a>氽烫一下捞起，泡入凉水中撕去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 319'>鸭舌</a>上的白膜，沥干水份。

1. 锅中水烧开，加姜片，料酒，放入洗净的鸭舌氽烫一下捞起，泡入凉水中撕去鸭舌上的白膜，沥干水份。

香辣鸭舌,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>，盐调酱汁放入鸭舌腌制2小时。排上烤架撒上孜然，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，入烤箱200度烤10分钟就完成啦！

2. 生抽，老抽，鱼露，盐调酱汁放入鸭舌腌制2小时。排上烤架撒上孜然，辣椒粉，入烤箱200度烤10分钟就完成啦！

小贴士

酱汁可随自己口味调，有什么撒什么

菜谱创建于:2013年10月07日 20:31

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