彩椒芙蓉虾仁

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食材

彩椒（黄）半个
彩椒（红）半个
虾仁 500g
鸡蛋 2枚
盐适量

步骤

彩椒芙蓉虾仁,花椒切丁

1. 花椒切丁

彩椒芙蓉虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>洗净去虾线

2. 虾仁洗净去虾线

彩椒芙蓉虾仁,热锅放油，热至四分的时候放入虾仁划炒，炒至虾仁颜色发白就盛出沥干备用

3. 热锅放油，热至四分的时候放入虾仁划炒，炒至虾仁颜色发白就盛出沥干备用

彩椒芙蓉虾仁,将两只<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>的蛋清打出备用

4. 将两只鸡蛋的蛋清打出备用

彩椒芙蓉虾仁,将炒好的虾仁放入蛋清液内搅拌均匀

5. 将炒好的虾仁放入蛋清液内搅拌均匀

彩椒芙蓉虾仁,重新启锅将蛋清液和虾仁一起放入锅内翻炒至凝固，放入彩椒丁

6. 重新启锅将蛋清液和虾仁一起放入锅内翻炒至凝固，放入彩椒丁

彩椒芙蓉虾仁,加盐，炒熟后出锅。

7. 加盐，炒熟后出锅。

菜谱创建于:2013年10月11日 18:53

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