莲花白盐煎肉

莲花白盐煎肉

芯悦

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食材

  • 猪瘦肉
  • 莲花白菜
  • 姜蒜
  • 豆豉
  • 郫县豆瓣酱
  • 料酒
  • 白糖
  • 花椒

步骤

莲花白盐煎肉,瘦肉切块儿

1. 瘦肉切块儿

莲花白盐煎肉,白菜手撕块

2. 白菜手撕块

莲花白盐煎肉,锅中放油，加入姜蒜末儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

3. 锅中放油，加入姜蒜末儿，豆豉，郫县豆瓣酱，花椒

莲花白盐煎肉,加入瘦肉翻炒变色

4. 加入瘦肉翻炒变色

莲花白盐煎肉,加入莲花白，炒到白菜变软，加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味儿。

5. 加入莲花白，炒到白菜变软，加入少量白糖提味儿。

莲花白盐煎肉,不用放盐了，豆瓣和豆豉的咸味儿够了。

6. 不用放盐了，豆瓣和豆豉的咸味儿够了。

菜谱创建于:2013年10月26日 13:31
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