辣炒海瓜子

辣炒海瓜子

海瓜子，姜，蒜，干辣椒，花椒

古月魅影

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食材

海瓜子 500克
姜适量
干辣椒适量
花椒适量
蒜适量

步骤

辣炒海瓜子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1785'>海瓜子</a>洗净控干水份

1. 海瓜子洗净控干水份

辣炒海瓜子,锅烧热再放凉油烧热，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>炒香

2. 锅烧热再放凉油烧热，放姜蒜干辣椒花椒炒香

辣炒海瓜子,放入海瓜子，加生抽，蚝油，盐适量，大火爆炒至海瓜子开口既可出锅

3. 放入海瓜子，加生抽，蚝油，盐适量，大火爆炒至海瓜子开口既可出锅

小贴士

海瓜子是种贝类小海鲜，不同地方名子不同，炒到开口就出锅，不然老了就不好吃了。
一定要大火，盐一定要没开口之前加，不然容易盐味不`均匀。

菜谱创建于:2013年11月06日 07:50

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