红豆铜锣烧

红豆铜锣烧

Daisy0802

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 100克
  • 白糖 35克
  • 牛奶 45克
  • 泡打粉 1克

步骤

红豆铜锣烧,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打匀，依次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>顺一个方向搅拌均匀成面糊即可

1. 鸡蛋打匀，依次加入面粉，白糖，牛奶，泡打粉顺一个方向搅拌均匀成面糊即可

红豆铜锣烧,锅烧热（不用放油）用勺子舀一勺面糊倒入锅中（至锅子上方面糊以垂直方向流入锅中）就会很自然形成一个圆

2. 锅烧热（不用放油）用勺子舀一勺面糊倒入锅中（至锅子上方面糊以垂直方向流入锅中）就会很自然形成一个圆

红豆铜锣烧,当表面密集小泡泡，基本凝固，大概30-40秒左右，即可很轻松的翻面

3. 当表面密集小泡泡，基本凝固，大概30-40秒左右，即可很轻松的翻面

红豆铜锣烧,翻面之后另一面只需要10秒左右，即可出锅

4. 翻面之后另一面只需要10秒左右，即可出锅

红豆铜锣烧,一面抹上红豆馅料

5. 一面抹上红豆馅料

红豆铜锣烧,两个合一起，就成铜锣烧了，趁热吃更香

6. 两个合一起，就成铜锣烧了，趁热吃更香

红豆铜锣烧,多做的用保鲜膜包起来，干净卫生，随时想用

7. 多做的用保鲜膜包起来，干净卫生，随时想用

小贴士

  1. 我用的是电饼铛，不用控制火候，如果用平底锅一定要小火
菜谱创建于:2013年12月05日 20:31
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