让油豆腐果

让油豆腐果

淡若红颜

淡若红颜

+关注

2 菜谱

208 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

肉糜 2斤
泡发香菇 2两
花生碎 2两
葱白 3两
糯米 6两
胡椒粉适量
五香粉适量
糖适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
姜碎 2两

步骤

让油豆腐果,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>洗净，水泡六小时以上

1. 糯米洗净，水泡六小时以上

让油豆腐果,花生米炒香，碾碎去皮，泡发香菇，姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>切碎，混合<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10695'>肉糜</a>

2. 花生米炒香，碾碎去皮，泡发香菇，姜，葱白切碎，混合肉糜

让油豆腐果,糯米上锅隔水垫沙布蒸熟，趁热混合第2步，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，把馅料抓匀

3. 糯米上锅隔水垫沙布蒸熟，趁热混合第2步，加盐，糖，五香粉，胡椒粉，生抽，蚝油，把馅料抓匀

让油豆腐果,方形油豆腐撕开一个小口，往里灌满伴好的肉馅

4. 方形油豆腐撕开一个小口，往里灌满伴好的肉馅

让油豆腐果,上锅蒸

5. 上锅蒸

小贴士

糯米饭要趁热搅拌肉糜，放凉的糯米饭会变硬
如果能加半斤切碎的猪油渣会更香。

菜谱创建于:2014年02月06日 06:09

应季菜肴

葫芦馅饺子

葫芦馅饺子

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

冰糖雪梨盅

冰糖雪梨盅

山药鸭架汤

山药鸭架汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机