肉末榨菜黄豆面

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西马栀子

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食材

面条 300克
肉末 100克
榨菜 200克
黄豆 100克
黄瓜
料酒 1勺
酱油
洋葱 100克
糖 5克
盐

步骤

肉末榨菜黄豆面,提前泡发<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>

1. 提前泡发黄豆

肉末榨菜黄豆面,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>切成末备用

2. 把榨菜切成末备用

肉末榨菜黄豆面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切成小丁

3. 洋葱切成小丁

肉末榨菜黄豆面,锅中放油，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>煸炒至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>变色

4. 锅中放油，下入肉末煸炒至肉末变色

肉末榨菜黄豆面,下入洋葱末继续煸炒，炒出香味

5. 下入洋葱末继续煸炒，炒出香味

肉末榨菜黄豆面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>翻炒均匀

6. 加入料酒酱油糖翻炒均匀

肉末榨菜黄豆面,加入切碎的榨菜末翻炒均匀

7. 加入切碎的榨菜末翻炒均匀

肉末榨菜黄豆面,再加入黄豆和适量的水，烧开

8. 再加入黄豆和适量的水，烧开

肉末榨菜黄豆面,烧至黄豆熟透，加入盐调味，盛出

9. 烧至黄豆熟透，加入盐调味，盛出

肉末榨菜黄豆面,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切成丝

10. 把黄瓜切成丝

肉末榨菜黄豆面,煮好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>盛在碗中，浇上卤汁即可

11. 煮好的面条盛在碗中，浇上卤汁即可

小贴士

榨菜很咸，根据自己的口味添加盐来调味。

菜谱创建于:2014年03月06日 10:09

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