茴香排骨
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食材
- 排骨520g
- 大葱1截
- 姜1小块
- 大蒜4瓣
- 烧烤汁3汤匙
- 料酒2茶匙
- 盐1/2茶匙
- 白糖1/2茶匙
- 孜然粉5g
- 茴香10g
步骤
1. 排骨洗净后沥干，斩成约8CM小段，大葱切丝，姜切片，大蒜拍碎
2. 将除了孜然粉和茴香以外的所有配料倒入盆内调成腌料
3. 放入排骨均匀翻拌，盖上保鲜膜入冷藏室腌制6小时
4. 烤网叠在烤盘上，烤盘里垫好锡纸，排骨放在烤网上，将排骨的两面都撒上孜然粉和茴香
5. 上下火210度预热5分钟，底部插入烤盘烤网，上下火210度烤35分钟即可
菜谱创建于:2014年05月04日 22:33
