烤羊排

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食材

羊排
孜然
盐
花椒
葱姜蒜
黄酒

步骤

烤羊排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 330'>羊排</a>买来用榔头或者刀背把肉敲扁

1. 羊排买来用榔头或者刀背把肉敲扁

烤羊排,用盐、大蒜末、姜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>暴腌30分钟

2. 用盐、大蒜末、姜末、花椒和黄酒暴腌30分钟

烤羊排,羊排沥干，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>，每块上面放一小块黄油，放入烤箱，200度风烤，一面20分钟，翻面10-15分钟直到烤熟

3. 羊排沥干，撒上孜然，每块上面放一小块黄油，放入烤箱，200度风烤，一面20分钟，翻面10-15分钟直到烤熟

烤羊排,出箱撒上葱，一点孜然粉，一点黑胡椒，淋油（烤后锡纸上的油）

4. 出箱撒上葱，一点孜然粉，一点黑胡椒，淋油（烤后锡纸上的油）

小贴士

首先，你要有个烤箱！
旁边配菜就是牛油果加黑胡椒

菜谱创建于:2014年07月08日 18:48

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