泡浆椰蓉小面包

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食材

  • 酵母 3g
  • 牛奶 23g
  • 金像高粉 41g
  • 高粉 187g
  • 低粉 17g
  • 糖 5.3g
  • 盐 4g
  • 牛奶 155g
  • 黄油 18g
  • 椰浆 126g
  • 细砂糖 37g
  • 椰蓉

步骤

泡浆椰蓉小面包 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a></a>泡一下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>，加入到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28205'>高粉</a>中拌匀，封上保鲜膜，放置室温中发酵12个小时

1. 牛奶泡一下酵母，加入到高粉中拌匀，封上保鲜膜，放置室温中发酵12个小时

泡浆椰蓉小面包 ,酵母，牛奶，金像高粉，高粉，低粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> 盐，牛奶，放面包机中揉面20分钟

2. 酵母，牛奶，金像高粉，高粉，低粉，糖 盐，牛奶，放面包机中揉面20分钟

泡浆椰蓉小面包 ,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>揉20分钟后放入容器中。发酵至2倍大

3. 再加入黄油揉20分钟后放入容器中。发酵至2倍大

泡浆椰蓉小面包 ,发酵好后，排气，分割15个小面团，松弛15分钟后，再次滚圆，排入模具中，室温发酵60分钟

4. 发酵好后，排气，分割15个小面团，松弛15分钟后，再次滚圆，排入模具中，室温发酵60分钟

泡浆椰蓉小面包 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>、细砂糖两者混合拌匀

5. 椰浆：椰浆、细砂糖两者混合拌匀

泡浆椰蓉小面包 ,面团发酵好后，预热烤箱，将椰浆淋在面包的表面，再撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>

6. 面团发酵好后，预热烤箱，将椰浆淋在面包的表面，再撒上椰蓉

泡浆椰蓉小面包 ,放入烤箱170度 下层 30分钟即可

7. 放入烤箱170度 下层 30分钟即可

菜谱创建于:2014年07月28日 06:16
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