蜜红豆糯米糍
蜜红豆糯米糍
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食材
- 糯米粉100G
- 玉米淀粉20G
- 玉米油20G
- 牛奶180G
- 糖30G
- 蜜红豆
- 椰蓉
步骤
1. 将糯米粉和玉米淀粉混合，将糖、玉米油、牛奶倒入粉中，一起搅拌均匀
2. 将搅拌成无颗粒的粉浆放入蒸锅内大火蒸20分钟左右，直至呈透明的固体
3. 出锅后用筷子顺着一个方向搅拌至顺滑，冷却备用
4. 取一小块糯米团，揉圆后按扁，裹入蜜豆馅后包起，揉圆
5. 将包好的糯米团在椰蓉上滚一下即可
菜谱创建于:2014年08月04日 23:39
