白菜卷

白菜卷

广东筱筱薇

+关注

19 菜谱

796 粉丝

57 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 半肥瘦猪肉
  • 虾米
  • 红萝卜
  • 干香菇
  • 大白菜
  • 蒜头
  • 香菜
  • 盐
  • 胡椒粉
  • 生粉
  • 鸡蛋

步骤

白菜卷,把半肥瘦猪肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>，两小瓣<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>剁碎，把泡发好香菇切丁

1. 把半肥瘦猪肉、红萝卜和虾米，两小瓣蒜头剁碎，把泡发好香菇切丁

白菜卷,把准备好的馅料放一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，加适量盐顺时针拌匀

2. 把准备好的馅料放一个鸡蛋，加适量盐顺时针拌匀

白菜卷,把洗好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113'>大白菜</a>放在煮开水的锅里稍微烫一下夹起晾凉

3. 把洗好的大白菜放在煮开水的锅里稍微烫一下夹起晾凉

白菜卷,拿一片大白菜摊开放上馅料

4. 拿一片大白菜摊开放上馅料

白菜卷,像包春卷一样卷起就行，再放到蒸炉里蒸十分钟（从水开开始算）

5. 像包春卷一样卷起就行，再放到蒸炉里蒸十分钟（从水开开始算）

白菜卷,蒸好后将多余水倒另一碗里待用

6. 蒸好后将多余水倒另一碗里待用

白菜卷,开火热锅爆香蒜蓉，倒进刚才倒出的水，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，盐，生抽，煮开勾芡收汁，把汁淋在蒸好的白菜卷上，放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可

7. 开火热锅爆香蒜蓉，倒进刚才倒出的水，放胡椒粉，盐，生抽，煮开勾芡收汁，把汁淋在蒸好的白菜卷上，放点香菜即可

小贴士

  1. 烫大白菜时，水里放点油，可防菜叶发黄，保持青绿新鲜好看
菜谱创建于:2014年09月13日 08:53
肉干的做法
菜心的做法
节日美食的做法
点心的做法

应季菜肴

砂锅菠菜烧豆腐皮 砂锅菠菜烧豆腐皮 彩虹慕斯蛋糕 彩虹慕斯蛋糕 草头青团 草头青团 春草如碧丝 春草如碧丝
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号