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1. 把菜清洗干净,胡萝卜切成丝,芹菜切成小段备用
2. 五花肉切成薄片,放入碗中加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟
3. 锅中加入油放入八角、五花肉煸炒至熟倒出备用
4. 锅中加入油放入葱姜末炒香,放入胡萝卜、黄豆芽、芹菜快速煸炒,加入生抽盐
5. 放入之前准备好的五花肉,再加少许水盖上盖子焖5分钟
6. 同时把面条放入蒸锅中蒸5分钟,蒸好后放到炒锅的菜上,再盖上盖子焖3分钟
7. 关火将面条和菜拌匀即可