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1. 将面粉、白砂糖混合。
2. 用温热的牛奶溶化干酵母，加入面粉中。
3. 加入蛋液、酸奶、圣女果干，揉成面团。
4. 将面团在案板擀成薄片，三折；转90度，再擀薄并三折。
5. 将面片擀至15mm厚左右，切成三角形。
6. 盖上保鲜膜发酵30分钟。
7. 表面刷一层牛奶，放入预热180度的烤箱，烤20分钟左右。
