辣椒酱
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食材
- 小米椒 剁碎一盘左右
- 萧山萝卜干 剁碎一盘左右
- 猪肉末 一碗
- 大蒜子生姜 大蒜子可以多一点，两种剁碎一盘
- 黑芝麻 用手抓两把
- 鲜辣粉 适量
- 白糖 一把
- 盐。鸡精 适量
步骤
1. 先冷锅下油，油多点，不要放少了。油还没有热的时候赶紧放肉末。把肉末弄碎！
2. 待油和肉末开始冒泡以后。放大蒜子生姜，不停翻炒，不然会粘锅。
3. 翻炒片刻以后放入萧山萝卜干。待炒出香味后。放适量的鲜辣粉！喜欢的可以多放点。然后放盐。拿不准味道的可以尝下咸淡！
小贴士
- 这种辣椒酱用来配粥！或拌面。超好吃
菜谱创建于:2014年10月19日 10:28
