双菇羊肉煲

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尾狐v

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食材

  • 羊腿肉 150克
  • 羊肋肉 150克
  • 蟹味菇 100克
  • 白玉菇 100克
  • 姜
  • 香葱
  • 盐
  • 料酒

步骤

双菇羊肉煲,羊肉切块，焯水洗净

1. 羊肉切块，焯水洗净

双菇羊肉煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 250'>蟹味菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>去根洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片、葱切段

2. 蟹味菇、白玉菇去根洗净，姜切片、葱切段

双菇羊肉煲,取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水

3. 取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水

双菇羊肉煲,开大火烧开后，去浮沫，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，改小火炖一小时后

4. 开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后

双菇羊肉煲,放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可

5. 放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可

菜谱创建于:2014年11月14日 13:24
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