法式海绵蛋糕
39 菜谱
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食材
- 低筋面粉100g
- 鸡蛋3个
- 白糖75g
- 植物油25g
步骤
1. 容器里，打入3个鸡蛋，75g糖，用手动打蛋器将蛋液打至蛋液表面有划痕不易消失
2. 分2-3次筛入面粉，从底部向上翻拌至无干粉状态
3. 取少量蛋糊，同植物油混合均匀
4. 然后将混合均匀的少量蛋糊，倒入大盆里，继续混合
5. 将蛋糊倒进烤盘里，用力震出气泡
6. 烤箱预热180度，将烤盘放在烤箱中层，上下火15-20分钟
7. 烤好的蛋糕，取出晾凉，用模子压出想要的形状即可
菜谱创建于:2014年11月14日 13:31
