法式蜜汁鸭胸
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食材
- 鸭胸肉2片
- 蜂蜜10ml
- 土豆200g
- 牛奶30ml
- 盐
- 胡椒
步骤
1. 鸭胸肉上撒上盐和胡椒
2. 中火，鸭胸肉的鸭皮朝下放进平底锅开始煎成焦黄色，再翻过来继续煎1-2分钟
3. 鸭皮朝下放在热烤盘上，把刚才煎出来的油都倒进去，放进预热到180度的烤箱里烤6-8分钟
4. 开始调蜜汁，10ml蜂蜜加入水和醋，一勺水果酱，盐和胡椒煮到浓稠
5. 土豆煮熟，剥皮，捣碎，加入盐，胡椒，牛奶
6. 还可以加两勺刚才煎出的鸭油和奶酪碎，搅拌好即可，做好的土豆泥和蜜汁鸭胸肉搭配吃营养美味
菜谱创建于:2014年11月14日 22:31
