法式鸭胸沙拉
知道怎样能让自己的厨艺更精进？ 那就是…要交到一群都是吃货的好姐妹！ 这次的聚会主题是一人一菜试年菜！ 我准备了法式鸭胸沙拉！ 大受好评啊！ 事实上！简单到不行！
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食材
- 带皮鸭胸肉 3片
- 生菜 100g
- 芝麻菜 100g
- 红椒 1/4个
- 松子 20g
- 培根 20g
- 柠檬 1个
- 橄榄油 适量
- 帕玛森芝士 少许
- 红酒醋 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 蒜味面包 适量
步骤
1. 所有材料准备好就可以开始了
3. 首先！预热烤箱160度
4. 鸭胸肉洗净沥干后两面抹上盐、黑胡椒放置10分钟
5. 红椒洗净去白膜切丁
6. 培根切指甲大小
7. 找一支平底锅，烧热后炒松子1分钟
8. 接着炒培根2分钟
9. 再来煎鸭胸，皮朝下煎15分钟，整个过程不要动
11. 翻面后再煎15分钟！整个过程别动！
12. 煎好后直接进烤箱160分钟烤20分钟，出锅后别急着切，放个5分钟后再切
13. 好了！我准备好了！现在出门去聚会再组合
14. 叮咚！亲爱的我来了！
16. 鸭胸切薄片
17. 切好的鸭胸肉整齐摆上！摆上蒜味面包！完成！
18. 上桌啦！是不是美美哒！
小贴士
- 简单好吃
菜谱创建于:2021年01月13日 08:09
