日式焖牛肉
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食材
- 牛肉300克
- 胡萝卜1根
- 土豆1个
- 洋葱半个
- 魔芋结
- 豌豆粒
- 生抽3勺
- 味淋2勺
- 白糖1勺
- 高汤
步骤
1. 洋葱切块，土豆、红萝卜去皮切滚刀块
2. 魔芋结、豌豆入沸水锅中略焯捞出，牛肉切片
3. 锅置火上少许油烧热，下入牛肉片迅速翻炒至变色，盛出备用
4. 另起锅少许油烧热，下入洋葱、胡萝卜翻炒片刻
5. 加入土豆块，烹入味淋、生抽、白糖
6. 倒入牛肉片、高汤，盖上锅盖焖煮20-25分钟
7. 加入魔芋结、豌豆，继续煮5分钟即可
菜谱创建于:2014年11月20日 22:04
