咸鱼焖黄豆
有一次在饭店点了这道菜，回家就试着做了一次，家人都喜欢吃，每隔一段时间都会做一次，是一道下饭菜。
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食材
- 咸鱼一条
- 黄豆适量
- 五香粉。
- 糖两勺
- 自制辣椒酱
- 葱姜蒜适量
- 黄酱各一勺
步骤
1. 黄豆，咸鱼提前泡发备用，去吃咸鱼的多余盐份。
2. 锅里加油把咸鱼煎一下，加葱姜蒜炒香，加辣椒酱黄酱翻糖炒一下，加黄豆和水（没过鱼即可）焖烧至水干，加鸡精装盘。
小贴士
- 这道菜不需要加盐，以免过咸。
菜谱创建于:2014年12月05日 13:16
