孜然煎烤羊排
懒人版、松软入口有汁有烤香味
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食材
- 切分排骨 1斤
- 连骨羊排 1斤
- 韩国调味酱 3大勺
- 孜然粉 1大勺
步骤
1. 解冻羊排，洗净下少许盐、胡椒粉加入韩国牛肉酱入味30分钟.
2. 在煎锅下少许油，放入羊排煎出羊油后，倒入腌肉汁加盖，中火10分钟收为浓绸汁关火.
3. 烤炉上下管同开180度预热10分钟，用锡纸把羊排包扎，倒入浓汁封口后200度烤20-30分钟，最后十分钟时，筷子挑开锡纸收汁。
菜谱创建于:2014年11月08日 15:44
