白菜瘦肉煎饺(金元宝)
104 菜谱
3775 粉丝
30 关注
食材
- 白菜 400克
- 瘦肉 150克
- 饺子皮 500克
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
步骤
2. 白菜切碎，加适量盐抓几下，过几秒就会出很多水
3. 白菜捏干水分，与瘦肉搅拌成馅料，就可以开始包了
4. 包好了，是不是很像金元宝呢？呵呵
5. 热锅放油，小火慢煎，煎至两面金黄 (一定要小火，这样里面的肉才会熟)
小贴士
- 饺子可以选择煎、煮、蒸、炸，煎的很香，但有些上火，煮的也很好吃。
- 煮的话 用开水加适量食用油，然后放饺子进去煮，熟了就可以捞出来，记得水分不要捞太干，这样饺子就不会全粘在一起。
菜谱创建于:2014年12月16日 18:23
