虾米冬瓜汤

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食材

冬瓜 200可
虾米 30克
葱姜香菜适量

步骤

虾米冬瓜汤,如图将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮去瓤切5毫米左右的片，备用

1. 如图将冬瓜去皮去瓤切5毫米左右的片，备用

虾米冬瓜汤,如图锅烧热加入色拉油约50毫升，炒香葱姜米

2. 如图锅烧热加入色拉油约50毫升，炒香葱姜米

虾米冬瓜汤,如图将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>倒入锅中翻炒至虾皮表面金黄，香味弥漫，中小火不然会把虾皮炒糊

3. 如图将虾米倒入锅中翻炒至虾皮表面金黄，香味弥漫，中小火不然会把虾皮炒糊

虾米冬瓜汤,如图将冬瓜倒入炒好的虾米中翻炒出水，加入350毫升左右的水中火炖制二十分钟

4. 如图将冬瓜倒入炒好的虾米中翻炒出水，加入350毫升左右的水中火炖制二十分钟

虾米冬瓜汤,如图虾米中本身含有盐分，先尝下味道如何，虾米中还有鲜味如果咸味合适则不需要加鸡精味精，可直接盛出，撒上香菜末即可

5. 如图虾米中本身含有盐分，先尝下味道如何，虾米中还有鲜味如果咸味合适则不需要加鸡精味精，可直接盛出，撒上香菜末即可

菜谱创建于:2014年11月30日 11:05

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