秘制卤肉
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食材
- 猪肉 适量
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 冰糖 适量
- 葱 几根
- 姜 1颗
- 香叶 2片
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 山奈 适量
- 茴香 适量
- 甘草片 适量
- 辣椒 几个
- 花椒 适量
- 草果 适量
- 山楂片 适量
- 黄芪 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备好的肉洗干净切成坨，不用那么多肉。
3. 加适量水开始煮等一下就捞起来。
4. 准备好的香料。
5. 还有冰糖，葱和姜。
6. 锅里放适量油在把冰糖倒进去。
7. 等冰糖起泡。
8. 在把肉放进去。
9. 在把香料在进锅里。
10. 在适量水可以加一点盐。
11. 在倒进顿锅里。
12. 在盖上盖子开始煲过10分钟。
13. 好了打开盖子。
14. 好了就切成块。
15. 在把青瓜切成片。
16. 摆在盘子里。
17. 在摆上胡萝卜做花心。
18. 在摆上切好的肉就大功告成了。
菜谱创建于:2014年12月10日 06:44
