鱼头泡饼

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芝麻开花

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食材

  • 新鲜鲤鱼
  • 手工切饼
  • 葱姜蒜
  • 香菜
  • 花椒
  • 大料
  • 干辣椒
  • 食用油
  • 白糖
  • 酱油
  • 黄酒

步骤

鱼头泡饼,鲤鱼洗净切段,淋干水分备用。

1. 鲤鱼洗净切段,淋干水分备用。

鱼头泡饼,鱼段放入锅中,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、少许醋大火翻炒均匀

2. 鱼段放入锅中,加入黄酒酱油、少许醋大火翻炒均匀

鱼头泡饼,鱼肉五成熟时,倒入热水没过鱼肉表面,撒入葱段、姜片、蒜末

3. 鱼肉五成熟时,倒入热水没过鱼肉表面,撒入葱段、姜片、蒜末

鱼头泡饼,加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,中火炖20分钟左右即可。

4. 加入盐和白糖,中火炖20分钟左右即可。

鱼头泡饼,饼切成长方形,出锅的鱼肉连同汤汁浇在饼上,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可食用

5. 饼切成长方形,出锅的鱼肉连同汤汁浇在饼上,撒上香菜即可食用

菜谱创建于:2014年12月02日 13:15

应季菜肴

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