胡萝卜回锅肉

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食材

五花肉一条
胡萝卜一根
葱
干红辣椒
青椒
盐
姜
蒜
豆瓣酱
白糖
鸡粉
花椒

步骤

胡萝卜回锅肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>选择肥瘦带皮的

1. 五花肉选择肥瘦带皮的

胡萝卜回锅肉,用水滚烫去血水，捞起切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>也烫一下

2. 用水滚烫去血水，捞起切片，胡萝卜也烫一下

胡萝卜回锅肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块，胡萝卜切片

3. 葱切段，青椒切块，胡萝卜切片

胡萝卜回锅肉,热锅放红辣椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香捞起不要

4. 热锅放红辣椒花椒爆香捞起不要

胡萝卜回锅肉,入锅炒熟五花肉，不要炒的太久了，肉卷起来就行了

5. 入锅炒熟五花肉，不要炒的太久了，肉卷起来就行了

胡萝卜回锅肉,再下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>翻炒上色，

6. 再下姜和豆瓣酱翻炒上色，

胡萝卜回锅肉,再下烫好的胡萝卜青椒炒一下，

7. 再下烫好的胡萝卜青椒炒一下，

胡萝卜回锅肉,放点盐糖，葱段翻炒均匀起锅

8. 放点盐糖，葱段翻炒均匀起锅

胡萝卜回锅肉,装盘，满满的香味。

9. 装盘，满满的香味。

菜谱创建于:2014年12月11日 06:36

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