烤羊肉串

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食材

  • 羊肉
  • 洋葱
  • 生抽
  • 油
  • 盐
  • 孜然粉
  • 辣椒粉
  • 蛋清

步骤

烤羊肉串,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>洗净切小块

1. 把羊肉洗净切小块

烤羊肉串,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、葱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、油、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>拌匀腌制4小时

2. 放入洋葱、葱、生抽、油、盐、蛋清、孜然粉、辣椒粉拌匀腌制4小时

烤羊肉串,用竹签把腌制好的肉串起来放在烤网上

3. 用竹签把腌制好的肉串起来放在烤网上

烤羊肉串,上面刷上油

4. 上面刷上油

烤羊肉串,烤盘铺上锡纸放最下层，把烤网放烤盘上面，烤箱预热，200度上下火烤15分钟（贝奥C02立式烤箱）

5. 烤盘铺上锡纸放最下层，把烤网放烤盘上面，烤箱预热，200度上下火烤15分钟（贝奥C02立式烤箱）

烤羊肉串,取出撒适量孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可

6. 取出撒适量孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可

小贴士

  1. 烘烤的温度和时间根据自己的烤箱来调整
菜谱创建于:2014年12月16日 18:02
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